ר' יצחק יוסף בן-ציון ויינקאפ (פירוש מדעי), אמסטרדם (המאה ה-19)

רב ודיין באמסטרדם במחצית שניה של המאה ה-19.

נמנה עם פרשני ה"פירוש מדעי" - מפעלו של חוקר המקרא אברהם כהנא. במסגרתו כתב את הפירוש לספרים: הושע, יואל, עובדיה ומיכה.

בין חיבוריו: 

ספר על הדקדוק העברי, תשובה הלכתית בענייני מקוואות שנדפסה תחת השם "ספר מים זכים", וכן מאמר בשם "דרכי הנסיגה" ובו הוא מסביר "מתי יסגו הטעמים אחור מפני קרבת טעם אחר ומתי יעמדו על מקומם".

כתיבה: יוחאי עופרן

בנו של הרב ויינקופ, דוד יוסף (wijnkoop), התפרסם אף יותר מאביו בשל פעילותו הציבורית שבשיאה עמד בראש המפלגה הקומוניסטית באמסטרדם ואף התפלמס עם ולדימיר איליץ' לנין.